Технологическое оборудование: хлебопекарное, макаронное и кондитерское
Драгилев А.И., Хромеенков В.М., Чернов М.Е.
В учебнике приведены сведения о конструкционных материалах, транспортирующих устройствах, общем и специализированном оборудовании для производства хлебных, макаронных и кондитерских изделий. Предназначен для студентов образовательных учреждений среднего профессионального образования.;Гриф:Допущено Министерством образования РФ в качестве учебника для студентов образовательных учреждений среднего профессионального образования, обучающихся по специальности 2702 — «Технология хлеба, кондитерских и макаронных изделий»
వర్గాలు:
సంవత్సరం:
2016
ముద్రణం:
3-е изд., стер.
ప్రచురణకర్త:
Издательство "Лань"
భాష:
russian
పేజీల సంఖ్య:
432
ISBN 10:
5811422423
ISBN 13:
9785811422425
ఫైల్:
PDF, 44.19 MB
IPFS:
,
russian, 2016
Litres
మీ పుస్తక దుకాణాన్ని జోడించాలనుకుంటున్నారా? support@z-lib.do వద్ద మమ్మల్ని సంప్రదించండి
ఫైల్ converter
మరిన్ని శోధన ఫలితాలు
మరిన్ని ప్రయోజనాలు 
