Buono da mangiare. Enigmi del gusto e consuetudini...

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Cookbooks, Food & Wine - Italian
Buono da mangiare. Enigmi del gusto e...

Buono da mangiare. Enigmi del gusto e consuetudini alimentari

Name: Buono da mangiare. Enigmi del gusto e consuetudini alimentari
ISBN: 9788806118204

Marvin Harris

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దింపుకొన్న ఫైళ్ళ నాణ్యత ఏమిటి?

Perché alcuni mangiano cani, gatti e dingo, mentre altri evitano la carne di mucca, maiale o cavallo? Perché alcuni odiano il latte e i suoi derivati, mentre altri considerano cibo prelibato lombrichi e cavallette? Perché le abitudini alimentari dei popoli cambiano nel tempo e sono cosí diverse?

వర్గాలు:

Cookbooks, Food & Wine - Italian

సంవత్సరం:

1990

ప్రచురణకర్త:

Einaudi

భాష:

italian

ISBN 10:

880611820X

ISBN 13:

9788806118204